2021/02/05
２月５日(金) 地球学 ろうそくの科学3回目は「炎の仕事」。
具体的には焚き火を育てて究極のコンソメスープを作る！です。子どもたちは毎度のことながら、手際よくあっという間に焚き火に火を付けます。私よりもずっと上手いというのに、恐れ多くも私から焚き火の仕組みの話を少し。
ヒヨリから小枝、中枝、丸太、と言うように段階的に燃料を大きくしないとうまく炎が育たないのは、木から出るガスを発生させるための熱量が、木の太さや湿り具合によって変わるから、といような話は、興味のある子どもだけ聞いてくれればよく、今回は何より実践が大事です。と言うのも、この焚き火で究極のスープを作るのだから。究極のコンソメスープ、それはすなわち鶏肉、昆布、干し椎茸、ニンニク、玉ねぎ、生姜、ペッパー、塩、美味しい水（軟水）と熱です。グルタミン酸、イノシン酸、キサンチル酸の各チームから選手が出場すると相乗効果で美味しくなる、と言うような話も興味のある子だけ聞いてくれればよく、大事なのは美味しくいただくことです。
炭がだんだん白くなっていくのがきれい、煙がいつも追いかけてくる！真っ赤になっている炭を取り出して水に投げ込んでみる、
湯が煮えたぎっていると灰汁が取れない、塩を入れないと、まずい！いろんな発見が、勝手にありました。美味しくできました。
炎も、残った炭も美しかったです。
2021/01/21
2021年 １月２０日（水）ものづくりの日
事前の話し合いでは「ピタゴラ（スイッチ）」を各自で考えてくる。でしたが、当日になると皆の考えや体調や気分の持ちようでテーマがいろいろと変化します。ピタゴラは数人のチーム形式でアイデアを出し合っていく方がスムースに進みます。何名かは材料を探してきて、拳銃や船をつくったり弓矢制作を始めたり。自由自在が楽しそう。次回も楽しみですね。 
2021/01/15
2021年 １月１５日（金）地球学
新学期からは、地球学では「saita版ロウソクの科学」を不連続に行っていきます。「ロウソクの科学」と言うのは、1860年にイギリス人科学者のファラデー氏が、英王立研究所にてwが幼い子供たちを含む一般庶民に向けて行ったクリスマス公演を、やはり科学者のクルックス氏がまとめて編纂しものです。「自然科学を学ぶに当たって、一本のロウソク以上に素晴らしいものはありません」とフラデーは聴衆に話しかけました。「科学の炎は燃え上がらねくてはなりません。炎よ、行け」（クルックスの序文）第一回目は、獣から蝋燭を作る、です。
「明かり」の明の字は、日と月です。明かりとは、長い間、太陽と月のことでした。太陽と月の他に、闇夜を照らす道具として、焚き火や松明、そしてロウソクが使われてきました。紀元前1500年以上も前からロウソクはあったそうです。エジソンが電球を完成させるまで、3400年以上もの間、ロウソクは照明として一等選手であり、貴重な資源でした。
まずは薄暗い教室の中で、各々がロウソクに火を灯し、観察します。炎の燃え方、ロウソクの変化、などなど。
遊び足りなくて、ウズウズしていた子供たちが炎に対すると、一瞬にしてその虜になるのが不思議です。炎は太古からこの先もずっと、人を魅了し続けるのだろうなと思います。
獣（今回は豚の背脂）からろうそくを取り出してみます。背脂を細かく粉砕し、温めて脂分だけを抽出します。その脂をたけの筒にそそぎ、芯を立て、冷やし固めます。豚の油の融点が49度前後であることがとても重要です。
さて。めでたく火は灯りましたパラフィンロウソクの燃え方とどう違うかな。そして疑問は続きます。芯の役目は何か。ロウソクが減るのはどうしてか。ろうそくを吹き消した後に煙が出るのはなぜか。炎の色が青と橙色なのはなぜか。などなど。
次回、乞うご期待
